CUCHILLO PUNTILLA ONDULADO 28100.HR63000.100

Cuchillo para pelar, filo dentado:

Cuchillo de hoja puntiaguda y filo dentado, ideal para cortar y decorar frutas y verduras.

La hoja dentada permite cortar la piel dura del tomate sin aplastarla, proporcionando un corte limpio.

Hoja de acero inoxidable de calidad superior, con cromo-molibdeno-vanadio (X50CrMoV15). Templada para alcanzar una dureza de 57 ± 2 HRC. Afilada a mano por expertos para un ángulo de afilado perfecto y un poder de corte duradero.

Mango inyectado con Proflex, un material duro y resistente a posibles daños causados ​​por el uso diario. Al no presentar grietas donde puedan depositarse restos de comida, garantiza seguridad y una limpieza fácil y eficaz.

Horeca Prime: Serie de cuchillos que satisface las necesidades del sector profesional. El mango presenta un diseño ergonómico que aumenta la comodidad de uso. Su textura proporciona un mejor agarre, incluso con las manos mojadas, garantizando mayor seguridad para los profesionales. Gracias a su simplicidad y ligereza, esta serie de cuchillos destaca por su facilidad de afilado, lavado y manejo.